玉米营养价值丰富，相比较于大米的时候，玉米它里面的营养价值会更高。所以平时的时候，我们一定要多吃一些，有关玉米的美食，这不我家里就非常的喜欢吃玉米面，把它用来做早餐的话，不仅味道好吃，而且营养价值高。

　　如果你也喜欢吃玉米面，今天就让我来给你分享一个，玉米面的做法，如何？只需准备两个鸡蛋，再将它与玉米面一同搭配，并加开水一烫以后，就能变成一道非常不错的美食。

　　这跟玉米面的美食做法，我自己在家也做了好多次，口感是松软香甜，对比外面几十块钱一个的面包时，味道比他们还要好吃。好了多的就不给大家多说了，一起学起来吧，看一看这道美食是怎么做的。

　　1、首先，我们要准备200克的玉米面，然后把它倒入大碗中，接着再往玉米面中加入适量的开水，一边加入一边搅拌，把玉米面烫一下。

　　2、玉米面搅拌至有棉絮状以后，我们要往里面倒入两个鸡蛋，并再次搅拌混合均匀，然后再加入少许的酵母粉。

　　4、下手对面粉进行揉捏，给它揉成一个光滑的面团，在揉面团的时候，一定要多揉上一会儿，这样面团的口感才会更细腻。

　　5、面团揉好以后，我们要在它的表面扣上一个大碗，然后将面团醒发半个小时，等时间到了以后，将其取出再揉10分钟。

　　6、面团再次揉好以后，我们要用擀面杖擀成大面片，然后在其表面刷上一层食用油，并撒上适量椒盐调味。

　　8、准备好的小圆球，我们还要用擀面杖，给它擀成薄薄的面饼形状，并覆盖上保鲜膜，再给它醒发上半个小时。

　　9、起锅热油，准备一个平底锅，并往里面加入适量食用油，然后把准备好的饼胚加入热油中，并开中小火对其进行烙制。

　　10、在对烙饼进行烙制的时候，最好盖着锅盖去烙，这样才能让它更好受热。在此过程中，我们还要用小火，不能用中火，也不能用大火。

　　11、把面饼烙至一面金黄以后，我们要给他翻面，给他烙至两面金黄，就可以出锅食用了，又香、又营养，你学会了吗？

　　好了，以上就是今天我要给大家分享的美食做法，你以前在对玉米面进行制作的时候，有没有尝试过，把它做成烙饼来食用呢？相比较于面粉做出来烙饼，这样做出来的烙饼，味道是真的好吃，你一定要试一试。