11月24日，2022(第七届)中国国际食品餐饮博览会(以下简称“食餐会”)在长沙国际会展中心举行。长沙市雨花区精心搭建形象展示馆，免费提供展位，全力做好服务。区商务局党组书记、局长李绍萍巡馆指导。

　　此次食餐会，辖区组织盒马鲜生、红星大市场、高桥大市场等企业参展，展品品类涵盖网红小吃、烧烤、面点等。为助力乡村振兴，拓宽产品销路，雨花区商务局与溆浦县商务局形成联动，溆浦县大江口镇伏水湾村供销合作专业合作社、湖南翱康生物科技有限公司等一批溆浦当地企业，带来溆浦县特色产品亮相食餐会，让市民们品尝到独具特色的水果、茶叶、古方红糖等。

　　当天上午，盒马鲜生举行了“盒新共赢·创未来”专题发布会，通过“后疫情时代，新零售助力消费复苏”主题分享，讲述“新零供”探索实践，通过产品力与渠道力形成合力，用更好的商品服务消费者，与零售商、供应商、消费者共创多赢。

　　作为食餐会上的常客，盒马鲜生的展位按照品质生活、餐饮零售化进行了分区设计，规划了超百款商品，方便消费者按照各自需求寻找相关商品。在品质生活区，有鲜花、美酒、烘焙类商品供市民选择，探寻消费升级趋势下居民对美好生活的追求与向往；餐饮零售化区以“吃好点”为主题，从优质食材和风味美食两个维度精心策划，既有波龙、面包蟹等美味海鲜，又有黑猪、土鸡、有机绿壳乌鸡蛋为代表的湖南优质农特产品，还有老长沙风味凉拌牛腱、小钵子甜酒汽水等新零售与长沙风味碰撞的产物。结合秋冬时令，盒马鲜生还将展出火锅系列产品，结合湖南人的家乡味道，推出长沙限定的紫苏鲍鱼鸡火锅、湘西土家腊味锅，通过湘菜和火锅的跨界融合，打造盒马专属的“湖南味道”。

　　本次展会于11月24日至11月26日举办，区商务局将持续强化与参展商的互动交流，全力满足企业在展位布置、产品摆放等环节的需求，为现场观众带来一场高品质的盛会。希望通过食餐会，支持企业做好品牌推宣，打造行业标杆，加快消费转型升级，促进消费融合发展，推进雨花经济社会高质量发展，助力长沙打造国际消费中心城市。

　　据悉，自2016年以来，中国国际食品餐饮博览会已在湖南连续举办六届，专业化、市场化、国际化水平不断提升，在推动食品餐饮行业上下游产业链贯通、扩内需促消费等方面发挥了重要作用，已逐步发展成为展示国内外食品餐饮行业新技术、新产品、新成果的重要窗口，推进食品餐饮行业产业化、现代化的重要平台。