岁末年初，2020年成为过往，新的一年悄然到来，祝福咱养猪人新的一年“牛气冲冲”！开年大吉！

　　俗话说“新年新气息”，进入崭新的2021年，养殖户又将迎来欢喜的一天！的确，猪价又“涨涨涨”了，而且是开年大涨，全面反弹飘红！据猪价系统显示，2021年1月1日，全国外三元生猪价格达到了36.02元/公斤，猪价相比昨日大涨了0.43元/公斤，相比去年同期，虽然历经了生猪产能大幅恢复，但是，猪价同比上涨超2元，涨幅达到了5.9%。

　　据数据统计显示，截止到目前，全国可监测的26省市，猪价呈现出全线上涨的行情，猪价涨幅维持在0.05~0.4元/公斤，北方地区，猪价涨幅较大，多地猪价上涨维持在0.25~0.4元/斤，目前，东北、华北以及西北地区，外三元生猪均价维持在17.45~17.85元/斤，猪价全面冲击18元一斤，不过，区域猪价价差仅有0.4元/斤，可见，市场表现耐人寻味！

　　而在南方各省市区，猪价全面上涨，但是，涨幅略低于北方，多地猪价上涨维持在0.05~0.35元一斤，其中，西南地区，猪价稳中有涨，涨幅不足0.1元一斤；华东多地猪价上涨明显，山东、江苏以及上海猪价涨幅超0.3元一斤；华中地区，猪价局地反弹明显，江西、湖北地区猪价微弱上涨调整；华南地区，猪价涨幅维持在0.05~0.2元/斤，外三元猪价维持在18.45~19.2元一斤，与低价区东北17.65~17.8元/斤相比，南北地区，猪价价差维持在0.7~1.4元/斤，区域价差微弱，吉林、辽宁局地猪价甚至超越了上海、江苏以及福建、广东区域低价猪源，这也反映了市场产销倒挂现象明显，东北猪价上涨更多是“有价无市”！

　　目前，市场行情表现混乱，北方地区，猪价破格大涨，东北多地上涨达到了0.4元一斤，据业内人士分析，受月初养殖端出栏偏紧，市场生猪供给压力陡增，屠企采购难度空前，为顺利收猪屠企“提价抢猪”现象频繁，多地屠企二次提价，猪价呈现明显大涨的行情！但是，与屠企“大肆抢猪”不同，市场终端却呈现走量乏力的现象，屠企白条猪出厂价不断上调，销售压力较大，但依然不断提价收猪，颇感费解！

　　对此，业内人士分析，或因它来得太猛了！受市场缺猪不断显现，进口冻肉调控猪价的效力不断下滑，养殖端看涨情绪大增，抑制猪价下行的动力缺失！“山中无老虎，猴子称大王”，市场猪价的话语权更多集中到养殖端，而养殖端看涨情绪较高，出栏积极性较差，普遍压栏惜售下，屠企提价收猪现象也更加的明显！

　　不过，也有业内人士分析，此轮猪价上涨，表象是养殖端惜售，屠企“大肆抢猪”提价保量下，支撑了猪价的上涨！但是，根源或许是屠企为了进一步抬高市场白条猪出厂价格，进而将毛猪价格上涨的难题，转嫁给普遍消费者，这样也能缓解屠企高价收猪，不断增加的成本！

　　另外，部分业内人士也提醒，屠企提价收猪，猪价进一步攀升，这或将是为规模化猪企或者二次育肥，集中出栏而谋划！因此，提醒养殖户“事出反常必有妖”，要警惕猪价大涨后，消费回落、猪企集中出栏导致猪价骤然回落的风险！

　　26张！猪价开年大涨，屠企“提价抢猪”，或因它来得猛烈！对此，大家是如何看待的呢？以上为笔者个人观点，图片来自网络，内容仅供参考！