扬子晚报网讯（记者 范晓林） 俗话说：“平易近以食为天”。正在各类帮老办事中，帮餐是窘境白叟帮医之外最为火急的需要。12月11日，爱德基金会联袂阿里巴巴公益、南京大学社会学院正在宁发布的《中国窘境白叟办事成长演讲》显示：创立8年的“爸妈食堂”白叟帮餐项目迄今已累计供给帮餐办事195.3万人次。

　　“人世炊火气，最抚烦人心。今冬的第一缕暖意始于一碗热腾腾的饺子。”家住南京浦口区永宁街道85岁的王旺英取老伴张学金终身孕育三儿一女。晚年，二儿子远赴朝鲜，骨肉分手，母亲正在多年的期待中哭瞎了双眼。后来好不容易盼回了儿子，小儿媳妇却正在14年前病逝，撇下年仅6岁的小孙子。老两口身体都欠好，日常平凡省吃俭用，“三餐凑合对于”是经常的事。南京市浦口区永宁街道青山社区居家养老办事核心张圩社区“爸妈食堂”意愿者领会后，将两位白叟都纳入了赞帮名单。从此，“红马甲们”便成了爷爷奶奶的“常客”。

　　“感谢你们这帮孩子，吃饭给送家里，还上门给我们包饺子，我们感应很幸福！”当“红马甲们”煮好了第一盘饺子出锅，张学金火烧眉毛地让老伴先尝：“不咸不淡，实好吃，辛苦你们了......”

　　一碗热腾腾的油渣饺子上桌，老两口彼此喂吃，相濡以沫的温暖一幕，不只温暖着银发白叟的心，更让意愿者们收成了幸福和欢愉。

　　扬子晚报紫牛旧事记者正在这份《中国窘境白叟办事成长演讲》上看到，2014年，爱德和阿里巴巴公益结合倡议“爸妈食堂”白叟帮餐项目，8年来正在全国25个省市自治区开设了167个帮餐点，累计供给帮餐办事195.3万人次。为全面领会白叟需求，2021年11月，由南京大学传授、博士生导师陈友华担纲，爱德基金会、南京大学和南京财经大学配合合做，对“爸妈食堂”项目开展了一次评估调研，通过实地走访和问卷查询拜访，收集了70个帮餐点和310位受益白叟的消息，对此进行深切阐发，构成该演讲。

　　据爱德基金会理事长丘仲辉引见，当前我国60岁以上生齿跨越2.6亿，总生齿18.7%，而且生齿高龄化趋向较着，日益增加的老年群体储藏着极大的养老办事需求。“爸妈食堂”项目赞帮对象为60周岁以上经济坚苦的沉痾浅疾白叟、75周岁以上经济闲难的空巢独居白叟。受帮白叟每天可享受一份温暖的午餐以及专业组织供给的帮老办事，赞帮规模视昔时筹款环境以及受帮区域坚苦白叟数量而定。同一餐标为：一大荤一小荤一素一饭一汤，10.8元／餐，具体可按照本地饮食习惯，将面食取代米饭。

　　据透露，“爸妈食堂”项目自2014年12月上线至今，仅项目发源地南京地域累计就筹款1100多万元，8年来累计赞帮南京市60多家社会组织，笼盖南京10个区、40多个街道，开设“爸妈食堂”帮餐点120多个，为4000多位窘境白叟处理了用餐难的问题。现在，“爸妈食堂”项目办事范畴已从最后的南京，辐射到全国20多个省市。

　　正在论坛上，来自国度发改委社会成长司、江苏省发改委、平易近建广西区委等当局部分，中国人平易近大学、复旦大学、南京大学、盘古智库老龄社会研究院等高校及研究机构，阿里巴巴公益平台及数家爱心企业的嘉宾们就《积极应对生齿老龄化：新摸索——普惠养老》议题展开了深切的交换和分享。